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药膳与食疗专业
时间:2026-06-03    来源:    作者:中药系

教师个人简介

廉冬,女,出生年月:1994.12,讲师,研究生硕士,执业药师、公共营养师。2019年毕业于西北农林科技大学大学中药学专业。2019年12月至今,就职于山西药科职业学院,从事药膳与食疗专业的教学工作。

任教以来,主要承担《特殊人群营养》、《快消品药膳及现代药膳制作技术》、《药用植物栽培技术》等课程的理论教学,以及综合实训、岗位实习、毕业论文等实践教学环节任务。积极开展教学改革与研究,参与建设职教金课等《药用植物栽培技术》、《中药材产地加工技术》。

曾获山西省青年职业技能大赛二等奖,全国青年职业技能大赛职工组专项赛优胜奖,指导学生获中国国际大学生创新大赛山西赛区银奖1项、铜奖3项,首届黄河流域职业院校中药传统技能邀请赛三等奖,山西省第十七届职业院校技能大赛中药传统技能三等奖。

在《耕作与栽培》、《种子科技》等专业期刊发表论文3篇;主持及参与课题3项。

王海花,女,出生年月:1977.09,副教授,大学本科,执业药师、执业医师。2001年毕业于山西中医药大学中医学专业。2001年8月至今,就职于山西药科职业学院,从事中药学专业的教学工作。

任教以来,主要承担《中药调剂技术》、《实用中药》、《常见病中医辨证用药》等课程的理论教学,以及综合实训、岗位实习、毕业论文等实践教学环节任务。积极开展教学改革与研究,主持建设在线精品课程或金课等《中药调剂技术》。

曾获全国职业院校技能大赛中药传统技能赛项优秀指导教师、全国医药行业特有职业技能竞赛优秀指导教师、全国卫生健康系统职业技能竞赛个人特别贡献奖等荣誉称号;获得省级教学能力赛奖项,长期指导学生参与国家级、省级中药传统技能赛事,累计获奖十余项。

在《中国实验方剂学杂志》等专业期刊发表论文10余篇;主持及参与课题3项;副主编教材2部,参编教材5部;获实用新型专利4项。

郝日晋,性别:男,出生年月:1974年10月,职称:讲师,学历:大学本科,职业资格:中成药试制工、西式面点师。2000年毕业于山西中医学院大学中西医结合专业。20008月至今,就职于山西药科职业学院中药系,从事中药学、中药制药、药膳与食疗中医养生保健等专业的教学工作。任教以来,主要承担《中医基础学》、《中药学》、《方剂与中成药》等课程的理论教学,以及综合实训、岗位实习、毕业论文等实践教学环节任务。曾获三晋技术能手、优秀共产党员荣誉称号发表论文10余篇;主持及参与课题5项;副主编教材3部,参编教材8

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